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Beschreibung
Historische Gastronomie Neuenburg bei Freyburg an der Unstrut
Entwurf und Planung Sabine Döhler
 
im Erdgeschoss:
 
- Saal für Großveranstaltungen
  mit Freiterrasse, 187 Sitzplätze
 
- Hochzeitssaal mit sep. Zugängen, 84 Sitzplätze
 
- 15 Weinprobierstände für Sektkellerei Rotkäppchen u.a.
 
- freistehende Bühne
 
- Küche mit sep. Spülküche, Vorratsraum und Kühlhaus,
  sowie Speiseaufzug für Obergeschossterrasse
 
- im Eingangsbereich Rezeption und Empfang mit Büro
  Foyer mit Sitzgelegenheit, Garderobe
 
- Thekenausschank
 
- WC-Herren, WC-Damen
 
- der Müll ist sichtgeschützt im Außenbereich
 
- zusätzl. Außentreppe zur OG-Terrasse
 
im Obergeschoss:
 
- Empore mit Blick zum Saal und zur Bühne
 
- Bistro mit kleinen Tischen, 36 Sitzplätze
 
- am Thresen zusätzlich 14 Sitzplätze
 
- reprästative Theke
 
- Terrasse mit direktem Blick zum 'Dicken Wilhelm'
  Speiseaufzug, 90 Sitzplätze
 
  durch die Erhöhung des davorliegenden Geländes ist die
  Terrasse ebenerdig.
  separater Zugang zur Terrasse
 
- zusätzlich Fläche für Sektempfang
 
im Turmhaus:
 
- auf 3 zusätzlichen Etagen besteht die Mögllichkeit
  für jeweils 3 Einheiten für Hotelzimmer,
  erreichbar über innenliegende Treppe
 
  9 Hotelzimmer
 
 
Die Räumlichkeiten bieten insgesamt 411 Sitzplätze